Menu

Maandmenu (enkel op vrijdag-zaterdag en zondagmiddag) vanaf 22 augustus

Sint jacobsvruchten, knolseldercreme , koningskrab en Zeeuwse mossel met kruidenboter,courgette

•

Haasje van Deense kabeljauw, velouté van butternut, girolles ,roereitje gerookte paling ,zeekraal

•

Kalfslende "Peters Farm", risotto met groene asperges en truffel ,nieuwe aardappel ,wittekool ,kalfsjus met madeira

•

Frambozen en bessen ,meringue ,mascarpone, roomijs van rode vruchten

•

Dit alles voor € 54 euro

Menu informatie

menu 4 gangen 54 euro met aangepaste wijnen 78.50 euro. Tijdens de week serveren wij een marktmenu (tot en met vrijdagmiddag) voorgerecht, hoofdgerecht, dessert aan 29 euro