Menu

Lentemenu tot 16 juli (te verkrijgen op vrijdag, zaterdagavond en zondagmiddag, andere dagen vanaf 8 personen op reservatie)

Babykreeft uit de oven, kruidenboter, gebakken St.-Jacobsoester, venkel

•

Zeebaars op zijn vel, risotto met beukenzwam en groene asperges, salsa van zuiderse groentjes ,truffeljus

•

Speenvarkentje Duroc, witte asperges, primeurgroentjes, Gentse pickels, zwezerik en kasteelaardappel

•

Gratin van rode vruchten, amandelmelk, nectarine, roomijs

•

Dit alles voor € 52 euro

Menu informatie

menu 4 gangen 52 euro met aangepaste wijnen 74.50 euro. Tijdens de week serveren wij een marktmenu (tot en met vrijdagmiddag) voorgerecht, hoofdgerecht, dessert aan 29 euro