| Huisgemaakte garnaalkroketten |
€ 21.00 |
| Rundscarpaccio agnus beef, parmesaan, rucolla |
€ 19.00 |
| Taartje van asperges, wilde zalm, mimosa van scharrelei |
€ 21.00 |
| Gebakken kalfszwezerik, paddenstoelen, mosterdsausje |
€ 26.50 |
| Aardappelsmeus met garnalen en gepocheerd eitje, bruine boter |
€ 22.50 |
| Peuzelbordje van scampi en kikkerbil, lookboter |
€ 22.00 |
| Wijngaardslakken à la crème, morilles, look en beukenzwam |
€ 19.00 |
| Scheermessen, peterselie, lookboter |
€ 18.00 |
| Kaaskroketten met gefruite peterselie |
€ 16.00 |
| Kalfstong met asperges, zwezerik, aardpeer, kalfsjus |
€ 21.00 |
| Gebakken kalfszwezerik, paddenstoelen, mosterdsausje, witloof en wortel |
€ 39.00 |
| 3 gebakken sliptongen, peterselieboter, verse tartare, frietjes, kropsla |
€ 29.00 |
| Onze befaamde paling in het groen met 10 verse tuinkruiden(500gr) |
€ 35.00 |
| Kabeljauwhaasje met asperges, gepocheerd eitje, beurre blanc, prei |
€ 32.00 |
| Ierse rundsfilet pur, witloof, verse frietjes |
€ 36.00 |
| Gebakken zeetong (500 gr) kropsla en verse frietjes, botersausje met bieslook |
€ 42.00 |
| Gebakken grietmoot, gesmoorde lentegroentjes, diepzeegarnaal, bieslooksausje |
€ 36.00 |
| Ossobuco van kalfswang, griekse pasta |
€ 29.00 |
| Lamskroon uit Texel, aardpeer en courgette, gratinaardappel, rozemarijnsausje |
€ 36.00 |
| Dorade royale en diepzeegarnaal, zachte curry, noedels en oosters groentjes |
€ 31.00 |
| Kalfsniertjes "Dijonaise" |
€ 29.00 |
| Op zaterdagavond serveren wij geen hoofdgerecht alleen, een voorgerecht is gewenst |
€ |
| Tijdens de weekdagen serveren wij een marktmenu (voor- hoofdgerecht en dessert tegen een prijs van € 37.00 (tot vrijdagmiddag) |
€ |
|
€ |
