| Huisgemaakte garnaalkroketten, gefruitte peterselie, |
€ 16,50 |
| Peuzelbordje met scampi, kikkerbil, look en citroenboter |
€ 16,50 |
| Rundscarpaccio met parmesaankrullen en olijfolie |
€ 16,50 |
| dozijn wijngaardslakken, look en tomaat, lenteuitjes |
€ 14.50 |
| Kingkrab in de oven, verse lookboter (200gr.) |
€ 29.00 |
| Mergpijpjes in de oven, zeezout, peterselie |
€ 13.50 |
| Gebakken kalfszwezerik, paddestoelen, mosterdsausje |
€ 21.50 |
| Zeeuwse oesters (per stuk) |
€ 2.00 |
| Garnalencocktail |
€ 18.50 |
| Aardappelsmeus, noordzeegarnaaltjes, gepocheerd hoeveeitje, hazelnootboter |
€ 17.00 |
| Gebakken St.-Jacobsoesters, soepje van pastinaak, zwarte truffel |
€ 21.00 |
| Filet pur van Limousin, bleu of saignant, slaatje, frietjes |
€ 29.50 |
| Gebakken noordzeetong (500 gr) meuniere, frietjes |
€ 34.50 |
| 3 gebakken sliptongen met bruine boter, verse frietjes, tartare |
€ 25.50 |
| Onze befaamde paling in het groen met 10 verse tuinkruiden |
€ 31.00 |
| Roggevleugel, kappertjesboter, tartare, verse frietjes |
€ 24.50 |
| Gebakken kalfszwezerikken, paddestoelen, sausje met graanmosterd |
€ 34.00 |
| Hertekalffilet, savooi, knolselderaardappel, zoete rode kool, romig sausje |
€ 31.00 |
| Zeebaars, groene asperges, krokantje van garnaal, courgette, gebakken aardappel |
€ 28.00 |
| Patrijs en zwezerik, savooikool, knolselderpuree, calvadossausje,zwarte truffel (ong. 20 min.) |
€ 29.50 |
| Zeewolf onder groene kruidenkorst, zwarte truffel, witte kool, kalfsjus |
€ 27.50 |
| op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij geen hoofdgerecht alleen, een voorgerecht is gewenst. Dank. |
€ |
